Andrea's Super Thuna Burger
Zutaten für 8 Stk
| 3 Dosen à 155 g (Abtropfgewicht) | Thon in Salzwasser |
| 125 g | Zwiebeln |
| 125 g | Magerquark |
| 75 g | Essiggürkeli |
| 50 g | Senf |
Zubereitung
Thon gut abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel fein zerpflücken.
Zwiebeln fein hacken und in Pam Cooking Spray oder 1 Teelöffel Distelöl glasig braten.
Essiggurken in feine Stücke schneiden. Zusammen mit Zwiebeln zum Thon geben und unterrühren.
Senf und Magerquark ebenfalls zu der Thon-Mischung geben und alles gut vermengen.
Aus der Masse 8 gleichgrosse Bällchen formen und leicht flach drücken.
Die Burger in einer beschichteter Pfanne mit Pam Cooking Spray oder 1 - 2 Teelöffel Distelöl bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 7 Min. braten.
Alternativ können die Burger im Backofen gemacht werden: Auf mit Blechreinpapier ausgelegtem Blech verteilen, im auf 180C (Umluft) vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. backen. Nach der Hälfte der Backzeit wenden.
Die Burger sind warm wie auch kalt ein Genuss. Ideal für unterwegs!
Nährwerte
| Bezeichnung | Menge | Kcal | Eiweiss | Kohlenh. | Fett |
| Thon | 465g | 521 | 121,0g | 1,0g | 1,0g |
| Zwiebeln | 125g | 32 | 0,0g | 13,0g | 0,0g |
| Magerquark | 125g | 83 | 14,0g | 6,5g | 0,5g |
| Essiggürkeli | 75g | 23 | 0,0g | 5,5g | 0,5g |
| Senf | 50g | 56 | 0,0g | 6,5g | 3,5g |
| Gesamt | 717 | 138,0g | 23,0g | 5,0g | |
| 1 Stück | 90 | 17,3g | 2,9g | 0,6g |
